串焼き一本

岩手県産の「みちのく清流どり」を使った串焼きは、当店自慢の一品♪ 串焼き［鶏肉］各種：220円(税込)～

220円(税込)～

当店の自慢は、岩手県住田町で育てられる岩手県産の銘柄鶏「みちのく清流どり」を使用したこだわりの串焼きです♪店主が「美味しい」と選んだ、串にぴったりの鶏です。味付けは塩・たれから選択可能◎素材の味を活かす塩味はぜひお試しください。おすすめは、もも、せせり、レバー、手羽ネギなど！ぜひご賞味ください。

心も身体も温まる♪和牛もつのとろける旨味が凝縮した鍋♪寒い時期にぴったりな「和牛もつ鍋」1419円(税込)

1,419円(税込)

新鮮な和牛もつを使用した鍋は、濃厚な旨味と柔らかい食感が特徴♪厳選素材から生まれるコクのあるスープとの相性も絶妙で、体の芯から温まります。シンプルながら奥深い味わいは、少しずつ加わる野菜の甘味と調和して、より一層のおいしさを楽しめます◎寒い時期はもちろん一年を通して喜ばれる逸品となっています★

お店で一から作った鶏出汁の濃厚スープによく絡む太麺♪〆にもぴったりな「一本特製ラーメン」1089円(税込)

1,089円(税込)

じっくり時間をかけて炊き出した、一から作った鶏出汁スープが自慢の一杯です♪鶏の旨味を凝縮した濃厚でクリーミーなスープは、ガツンとくる食べ応えがありながらも後味は上品◎スープによく絡む太麺との相性は抜群です♪お酒を楽しんだ後の〆としてはもちろん、ラーメン目当てのお食事も大歓迎！ぜひご堪能ください。

鮮度が自慢の岩手県産みちのく清流どりと丁寧な調理◎

当店は岩手県産のみちのく清流どりを中心に、新鮮な食材使用にこだわっております。素材の持ち味を最大限に生かすため、串焼きはじっくり焼き上げ、外側の香ばしさと内側のやわらかさを両立◎タレや塩の味付けもシンプルでありながら深みのある風味が特徴です。ご注文ごとに一本一本焼き上げることで、最も美味しい状態で提供できます。

新鮮な野菜×自家製ドレッシングのサラダもおすすめ♪

契約農家から届く新鮮な野菜を主役に、素材の味を最大限に活かしたサラダをご用意♪「一本サラダ」や「丸ごとトマトサラダ」には、店主こだわりの自家製和風玉ねぎドレッシングを使用しています◎玉ねぎの自然な甘味と程よい酸味が絶妙で、シャキシャキの野菜に絡むさっぱりとした味わいは、濃厚な料理の合間の口直しにもぴったりな逸品です♪

手羽ネギ

275円(税込)

丸ごとトマトサラダ

649円(税込)

和牛もつ鍋

1,419円(税込)

一本特製ラーメン

1,089円(税込)

藤沢駅南口からすぐの場所にありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力の隠れ家的なお店です♪店内は温かみのある、しっとりと大人な時間が流れる空間が広がっています◎日々の忙しさを忘れて、ゆったりとお酒や料理を味わいたいときにぴったり♪上質なひとときを演出してくれる特別な場所です◎

お店の主役ともいえるカウンター席は、オープンキッチンならではのライブ感を間近で楽しめる特等席です♪目の前で職人が一品一品丁寧に調理する様子や、立ち上る香ばしい香りが食欲をそそります◎次に運ばれてくる料理への期待感が高まるのも、この席ならではの醍醐味♪五感すべてでお食事を満喫できる贅沢な場所です◎

当店は、どなたでも気軽に立ち寄れる温かい雰囲気があります。おひとり様での晩酌やカップルでのデートにも最適です♪肩肘張らずに過ごせるアットホームな居心地の良さに、ついつい時間が経つのを忘れて長居してしまうお客様も多いのが当店の自慢です◎一度訪れたらまた帰りたくなるような安らぎをぜひ体感してください◎

こだわりぬいた串焼きです

岩手県産みちのく清流どりを、じっくりと焼き上げた串焼きは香ばしさとジューシーな肉質が際立つ一品です♪

本格居酒屋が藤沢に誕生♪

絶品焼き鳥や一品料理をコスパ良く堪能♪賑やかな駅前を抜けた先にある、落ち着いた空間で、特別な夜を！

心も身体も温まるひと時を

国産牛を使った「和牛もつ鍋」は、心も身体も温まる一品です◎お酒を楽しみながら、お鍋を囲んでください♪